Plodová zelenina - tekvica obyčajná - latinský názov Cucurbita pepo L. Bezšupkové tekvicové semienka majú tmavo zelenú farbu. sú príjemne chrumkavé bohaté na kalórie. Okrem toho sú plné vlákniny, vitamínov, minerálov. Vitamín E je silný antioxydant rozpustný v tukoch. Semená obsahujú veľmi dobrú úroveň základných minerálov ako je meď, mangán, draslík, vápnik, železo, horčík, zinok a selén.
