Uvedená múka je vyrobená z pšenice letnej potravinárskej /triticum aestivum L./V príprave na mletie prejde obilné zrnko čistiacim, mechanickým procesom a to tak,že sa najskôr vytriedia a oddelia všetky častice.Následne sa zrná posunú do odieračky,ktorá v točivom procese vrhá zrná proti otvorom v dierovanom site. Takto sa povrch zrna mechanicky obrúsi.Po tomto procese sa celé zrno zomelie na múku. Priemerné výživové hodnoty v 100 g výrobku: )
