/ Vigna radiata / Mungo fazule majú olivovú zelenú farbu sú obľúbené aj kvôli chuti majú chuť zeleného hrášku. Používajú sa na nakličovanie, aj na varenie ,do šalátov, polievok, prívarkov. Nakličovanie : Klíčenie prebieha v tme 3až 4 dní do veľkosti klíčkov asi 1 cm preplachujeme 3 krát za deň. Namáčanie : pre potreby varenia asi 12 hodín ,varenie asi 45 minút aj vriacej podľa mäkkosti fazuľky, penu z varenia zlejeme .
