sušený pšeničný kvások Zloženie surovín: pšeničná múka, pšeničný lepok, ražná múka, kukurčiná múka, guarová múka, vitamín C, enzýmy Alergény: glutén Dávkovanie: do 3 % Pridáva sa do múky pri príprave cesta na 1 kg múky maximálne 3 % /1 polievková lyžica/. Vylepšuje proces kysnutia, chuť, trvalivosť a výzor chleba.
