Bôbová múka hladká Múka z bôbu /Faba vulgaris/ sa získava z jeho semien. Bôb sa zaraďuje medzi strukoviny - bôboviny. Je to jednoročná jarná rastlina. Prirodzene neobsahuje lepok. Uvedená múka sa bežne používa po tepelnom spracovaní v potravinárstve, je vhodná aj pre zdravý životný štýl.
Na prevádzke sa spracováva lepok.
